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当归生姜羊肉汤的做法_菜谱_好豆

时间:2019-08-18 04:22  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  当归生姜羊肉汤

  当归生姜羊肉汤的做法

  带皮羊肉两条,解冻

  取出冰箱里的药材,选当归。(滋补药材放冰箱冷藏可永世不变质)

  取用当归五六片,切用带皮生姜一小截

  解冻后的羊肉剁成块,生姜带皮切成片

  冷水下锅,将羊肉焯水处置

  捞出羊肉块用自来水冲刷清洁白沫

  将羊肉块倒入电炖锅,插手水没过,放入当归和生姜片(加料酒少许,忘了摄影了)

  盖盖通电,选“肉类、鸡”键起头炖。喜好酥烂的要选“豆类”键。

  等气消,插手食盐两茶匙

  后分次入小砂锅,炖了食用

  1、若是喜好羊肉酥烂,需选“豆类”。我此次用了豆类后还得改砂锅继续炖。 2、生姜不去皮是为了连结生姜药性感化的凉热均衡。在烹饪羊肉、暖锅等热性菜肴时,洗清洁带皮的生姜即可。 3、 大大都人都可食用,特别是大哥体弱。但发烧、上火、咽喉痛苦悲伤的人忌用。阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。