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当归生姜羊肉汤的功能

时间:2019-08-06 22:38  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  农业农村部直属的大型分析出书社2019-03-01中国农业出书社(副牌:农村读物出书社)成立于1958年,是中国农业范畴独一的一家地方级大型分析性出书社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。向TA提问展开全数原料:当归30克,生姜60克,羊肉500克。

  制法:将当归、生姜洗净,切片;羊肉剔去筋膜,置滚水锅内稍烫,捞出晾凉,横切成长短适度的条块;然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内,插手清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至羊肉熟烂,饮汤并食羊肉。

  功能:补血调经,散寒止痛。

  顺应证:贫血羸瘦、头晕目眩、心悸气短、腰膝酸痛,或贫血有寒的腹中冷痛、痛经或产后虚寒腹痛。

  方论:羊肉性味甘温,入脾、肾两经,为益气补虚、温中暖下之品,对虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚寒腹痛、寒疝等,皆有较显著的温中补虚之效,其养分极其丰硕,含有卵白质、脂肪、钙、磷、铁等成分,且肉嫩味美;当归辛甘温润,既能补血活血,又善止痛、散寒,无论是贫血或血淤而有寒的痛苦悲伤,均为医治要药;生姜亦能温中散寒,以助羊肉散寒暖胃,又可解除羊肉之膻味,故三者配伍,能共奏补虚散寒之效。

  如多寒者,加更生姜用量:痛多而呕者,加陈皮、白术。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  擅长:暂不决制

  当归生姜羊肉汤是一道汉代时候张仲景名方,具有温中补血、祛寒止痛的功能,出格适合冬季食用。当归生姜羊肉汤用的是当归、羊肉和生姜制造的汤,当归是西医常用的补血药,性质偏温,有活血养血补血的功能;生姜能够温中散寒,发汗解表;羊肉性质温热,能温中补虚。三者共同起来,具有温中补血、祛寒止痛的感化;

  当归生姜羊肉汤对于人们有很是高的食疗功能可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁痛苦悲伤等病症,也可用于产后的调度,顺应于妇女气贫血弱,阳虚失温所导致的腹部凉痛、贫血乳少、恶露不止等。其次,它也是一道风味奇特的药膳,出格顺应于体质虚寒的人日常食用。

  对于怕冷的贫血病人、大哥体虚的慢性支气管炎患者,以及因为慢性腹泻惹起养分不良者,也可食用本方,作为辅助调度。

  当归生姜羊肉汤的适恼人群

  冬季大师喝当归生姜羊肉汤的益处长短常多的,当归生姜羊肉汤适合经常疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易伤风、面色偏白的人,可尝尝这个食疗方式;由于汤的功能和味道与用料的比例关系亲近。

  按书华夏方的用量,大约是当归45克,生姜45克,羊肉500克,如许做出来的羊肉汤结果较着,对于医治寒性疝气、腹痛怕冷、贫血乳少最为适宜。虚寒体质者进行调度时,建议当归2克、生姜30克、羊肉500克比力合适。

  当归生姜羊肉汤性温,味甘辛。归心、肝、脾经。补血和血,调经止痛,润燥滑肠。治月经不调,经闭腹痛,症瘕结聚,崩漏;贫血头痛,眩晕,痿痹;肠燥便难,赤痢后重;痈疽疮窃,跌扑毁伤。患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人,日常平凡怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人,以及感触感染风热外感,发烧咽喉痛苦悲伤者,不宜服用合用本汤。

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  擅长:暂不决制

  温中补血、调经散寒

  【合用范畴】1、用于妇女贫血寒凝之月经不调,月经推迟,贫血经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,寒疝,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛,头晕,面青唇白等症。

  2、合用于形体消瘦,面色不华,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻痹,怕冷者。

  养分价值:羊肉- 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。

  【来历】《金匮要略》卷上。

  【异名】小羊肉汤(《备急令媛要方》卷三)、当归汤(《圣济总录》卷九十四)、羊肉汤(《景岳全书》卷六十-)。

  【构成】当归9克生姜15克羊肉50克

  【用法】上药以水800毫升,煮取300毫升,分二次温服。

  【功用】温中养血,祛寒止痛。

  【主治】寒疝,虚劳,产后贫血有寒,腹痛,胁痛,喜温喜按,腹中拘急,苔白,脉沉弦而涩。

  原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克

  做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一路与羊肉炖。

  天气逐步转凉,有温补感化,特别温肾。

  【留意和禁忌】

  1、 本方是医圣张仲景用医治虚寒腹痛之名占方。张仲景提出,如寒多者,加更生姜的用量;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤使用参考。

  2、 阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。 :

  3、 大大都人都可食用,特别是大哥体弱。但发烧、上火、咽喉痛苦悲伤的人忌用。

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